Zupa krówkowa to tradycyjna polska zupa, która na stałe wpisała się do naszej kuchni. Z jej przygotowania skorzystamy szczególnie w okresie zimowym, gdy potrzebujemy nasycić się daniem rozgrzewającym i pożywnym. Jakie produkty będzie potrzebne, żeby upichcić tak smaczną zupę? Przekonajmy się!
Zupa krówkowa – co to jest?
Zupa krówkowa to jeden z najbardziej popularnych dań polskiej kuchni. Zupa ta przyrządzana jest ze śmietanki, mąki i masła. Najczęściej podawana jest na obiad lub kolację.
Jakie są rodzaje zup krówkowych?
Zupa krówkowa to typowa zupa śląska, której głównym składnikiem są krówki. Istnieje kilka rodzajów tej zupy, a najpopularniejsze to:
- Zupa krówkowa z kapustą
- Zupa krówkowa ze śliwkami
- Zupa krówkowa z pieczonymi ziemniakami
Zalety i wady zupy krówkowej
Zupa krówkowa jest popularnym daniem, które można znaleźć w wielu polskich restauracjach. Jest to głównie rosół z kurczaka lub indyka, ale może być także warzywna. Zupa krówkowa ma wiele zalet, takich jak to, że jest bardzo sycąca i mało kaloryczna. Ponadto, jest łatwa do przygotowania i można ją przechowywać przez długi czas. Jednak istnieją też pewne wady tego dania. Zupa krówkowa często jest bardzo wodnista i mało intensywna w smaku.
Jakie składniki potrzebujemy do zupy krówkowej?
Składniki:
- 1 kg krówek (ściętych na kawałki)
- 2 duże cebule
- 3 ziemniaki
- 1 litr wody lub bulionu
- 3 łyżki masła
- sól, pieprz, majeranek do smaku
Zupa krówkowa – przepis
Zupa krówkowa to tradycyjna polska zupa, która jest bardzo prosta w przygotowaniu. Zupa krówkowa składa się z dwóch głównych składników: krówek (białych kulistych kuleczek) i mąki. Mąka jest dodawana do zupy, aby ją zagęścić. Można ją dodać na dwa sposoby: albo rozprowadzić w małej ilości wody i dodać do gotującej się już zupy, albo dodać bezpośrednio do garnka z zupą. Zupa krówkowa może być podawana na ciepło lub na zimno, można też dodać krówki reklamowe.